Estas orientações práticas, desenvolvidas pelo ICLEI e pelo CSCP no âmbito do projeto CHORIZO Horizonte Europa, apoiam os governos locais na redução do desperdício alimentar através do trabalho com normas sociais.

Com base em estudos de caso da ciência comportamental e da cidade, o documento descreve um método de 8 etapas para planear, implementar e avaliar as intervenções.