Kisumu (Kenia)

Resumen de la ciudad

La ciudad de Kisumu, situada en la parte occidental de Kenia a orillas del lago Victoria, es la tercera ciudad más grande del país y la mayor zona urbana del condado de Kisumu, con aproximadamente 510.408 residentes. La economía de la ciudad está impulsada por el comercio, la agricultura y la pesca, y el sector comercial constituye un factor clave para el producto interior bruto y el empleo local de Kenia a través de: inversiones y comercio. En los últimos años, Kisumu ha experimentado un crecimiento, impulsado por el aumento del comercio y el turismo, lo que lo convierte en un centro económico y cultural emergente. 

Los desafíos de los sistemas alimentarios de Kisumu

Caras de Kisumu varios retos dentro de su sistema alimentario, principalmente relacionado con la inseguridad alimentaria y nutricional, la seguridad alimentaria y las deficiencias de infraestructura. La producción de alimentos de la ciudad no está diversificada, y muchos residentes luchan por acceder a alimentos saludables y asequibles. Además, hay una falta de almacenamiento adecuado de alimentos y una formación limitada sobre las medidas de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro. El mercado de alimentos sigue siendo en gran medida informal, lo que complica aún más los esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria.

Además, el desperdicio de alimentos plantea un problema significativo, particularmente en el vertedero principal fuera de la ciudad. Además, la ciudad sufre de recursos inadecuados para recoger el desperdicio de alimentos de los mercados y transportarlo a dicho vertedero. Si bien la agricultura urbana tiene potencial para impulsar la producción local, la adopción de nuevas tecnologías es lenta y los altos costos de los insumos agrícolas hacen que las prácticas agrícolas sostenibles sean un desafío para muchos. Además, Kisumu se enfrenta al creciente desafío de las enfermedades relacionadas con la dieta, impulsadas por la sobrenutrición, junto con el problema actual de la desnutrición, en particular el retraso en el crecimiento infantil.

La gestión del desperdicio de alimentos es un desafío, pero el vertedero ha sido reubicado lejos de la ciudad. Sin embargo, la ciudad experimenta desafíos (recursos inadecuados) en la recolección de residuos de alimentos de los mercados y su transporte al vertedero fuera de la ciudad.

Compromisos y objetivos de Kisumu en materia de sistemas alimentarios

Kisumu ha logrado avances significativos en la mejora de la seguridad alimentaria, centrándose en la agricultura urbana, la jardinería de cocinas y los sistemas alimentarios locales. Un elemento clave de estos esfuerzos es el Estrategia del Sistema Alimentario del Condado de Kisumu (2023-2027), que se alinea con las políticas nacionales y se centra en la producción sostenible de alimentos, la adición de valor y el desarrollo de infraestructura. Desarrollada con socios para el desarrollo como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la estrategia tiene como objetivo mejorar el acceso a los mercados, la integración de las TIC y la seguridad alimentaria, al tiempo que aborda cuestiones como el cambio climático, la pérdida de alimentos, la gestión de residuos y el género. Los objetivos clave incluyen el fortalecimiento de la gobernanza, la mejora de la productividad agrícola y la mejora de la resiliencia del sistema alimentario. Si bien se promulga a nivel de condado, la relación entre la junta municipal y el gobierno del condado desempeña un papel crucial en la coordinación de la aplicación, garantizando la participación inclusiva de las partes interesadas en todo el sistema alimentario de Kisumu.

Al mismo tiempo, el papel de los centros locales para las pequeñas empresas, particularmente en los sistemas alimentarios, el procesamiento agrícola y la distribución, no puede exagerarse en Kisumu. Hubs como el WISEHub apoyar la facilitación de programas de incubación en torno a los sistemas alimentarios, los mercados y la financiación innovadora; el acceso a la financiación y el desarrollo empresarial sostenible para las mujeres y los jóvenes; y también oportunidades de creación de redes entre las pequeñas empresas y los responsables políticos a nivel local.

Kisumu está pasando del Grupo Asesor de Enlace Alimentario (FLAG) al Consejo Asesor de Enlace Alimentario (FLACK) para fortalecer la colaboración y la gobernanza en su sistema alimentario. FLACK sirve como una plataforma de múltiples partes interesadas que reúne a los sectores público y privado, las organizaciones de la sociedad civil, la academia y los departamentos gubernamentales pertinentes para abordar los desafíos clave del sistema alimentario. Su enfoque principal es desarrollar e implementar políticas y regulaciones alimentarias que tengan como objetivo crear un sistema alimentario más sostenible al tiempo que promueven elecciones y estilos de vida saludables. Estos esfuerzos incluyen la regulación del contenido de azúcar, grasa, sal y conservantes en los alimentos; el establecimiento de normas para el etiquetado y la publicidad de los alimentos; y fomentar la sensibilización y la formación para apoyar un sistema alimentario urbano saludable y sostenible. Como parte de este trabajo, FLACK lleva a cabo revisiones trimestrales y anuales de la Estrategia del Sistema Alimentario del Condado de Kisumu, centrándose en el progreso de las actividades, procesos y productos en los planes de trabajo anuales. 

Proyectos/iniciativas liderados/apoyados por la ciudad

Citas

100% Hoja de ruta de las ciudades y regiones renovables (2024). Condado de Kisumu. ICLEI – Gobiernos Locales por la Sostenibilidad.  https://renewablesroadmap.iclei.org/city/kisumu-county/#:~:text=The%20county%20hosts%20the%20third,are%20the%20major%20economic%20activities.

Opiyo, P., et al (2024, 31 de mayo). Informe del Sistema Alimentario del Estado de la Ciudad: Kisumu. Proyecto AfriFOODlinks, Ciudad del Cabo, Sudáfrica. https://afrifoodlinks.org/wp-content/uploads/2024/07/State-of-City-Food-Systems-Report_Kisumu.pdf

Gobierno del Condado de Kisumu (2023). Estrategia del Sistema Alimentario del Condado de Kisumu: 2023-2027. Kenya Vision 2030 (en inglés). https://www.kisumu.go.ke/wp-content/uploads/KISUMU-COUNTY-FOOD-SYSTEM-STRATEGY-2023-2027.pdf

ASDSP (n.d.). Quiénes somos. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Cooperativas. https://asdsp.kilimo.go.ke/who-we-are/

WISE Hub Foundation (n.d.). Página de inicio.  https://wisehubfoundation.org/

Oficina Nacional de Estadística de Kenia (2019). Informes del Censo de Población y Vivienda de Kenia de 2019 Vol. II. https://www.knbs.or.ke/2019-kenya-population-and-housing-census-reports/

*Financiado por la Unión Europea. No obstante, los puntos de vista y opiniones expresados son únicamente los del autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea.