Serie de manuales de practicantes

Este manual proporciona a los gobiernos locales herramientas concretas que sus pares están utilizando para facilitar la transición a sistemas alimentarios circulares, desde la participación de las partes interesadas hasta el diseño de políticas efectivas. Se basa en las experiencias de la red ICLEI y su Circular Itinerario de desarrollo, aprendizajes de la Red ICLEI-RUAF CITYFOOD y mejores prácticas de los Premios del Pacto de Milán. Esta publicación presenta experiencias de 50 gobiernos locales y fue diseñada por expertos de ICLEI en colaboración con ciudades campeonas para el beneficio de los profesionales de la ciudad.

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Este manual proporciona a los gobiernos locales orientación práctica para poner en marcha los sistemas de reutilización en el sector de alimentos y bebidas. Introduce un proceso de tres pasos para diseñar e implementar iniciativas de reutilización, un conjunto de herramientas políticas adaptadas a las ciudades y estudios de casos globales que muestran prácticas exitosas. Desarrollado a través del ICLEI Circulars trabajo y el Circular El proyecto City Lab implementado por la GIZ, la publicación equipa a los profesionales de la ciudad con herramientas para reducir los plásticos de un solo uso, fomentar la colaboración con las partes interesadas y avanzar en los objetivos de la economía circular.

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Este manual proporciona a las autoridades locales orientaciones sobre cómo integrar medidas circulares en materia de plástico en los planes de acción urbana por el clima, desde el establecimiento de una base de referencia hasta la identificación de soluciones políticas viables que se adapten a las necesidades de su ciudad. Está diseñado para ser útil independientemente del punto de partida de una ciudad, centrándose específicamente en las ciudades que se encuentran en las primeras etapas de su viaje de cero plástico y acción por el clima.

El Manual se basa en las cinco vías del ICLEI hacia un desarrollo circular, equitativo, resiliente, basado en la naturaleza y sin emisiones para impulsar el cambio urbano sistémico. También se conecta con el trabajo más amplio del ICLEI en los sistemas de residuos urbanos, la resiliencia hídrica, la biodiversidad, los sistemas alimentarios, el entorno construido y la movilidad sostenible, reconociendo el carácter multidimensional de los plásticos, las crisis climáticas y las soluciones.

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