Alimentar a las personas, no a los vertederos
el uso de normas sociales para hacer frente al desperdicio de alimentos en las ciudadesEsta guía práctica, desarrollada por ICLEI y CSCP como parte del proyecto CHORIZO Horizon Europe, apoya a los gobiernos locales en la reducción del desperdicio de alimentos trabajando con normas sociales.
Basándose en la ciencia del comportamiento y los estudios de caso de la ciudad, el documento describe un método de 8 pasos para planificar, implementar y evaluar las intervenciones.
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