Historia de caso de Urban NEXUS: Alimentando el 5K

Historia de caso de Urban NEXUS: Alimentando el 5K

El caso de vincular a productores y minoristas de alimentos para la gestión eficiente de la cosecha excedente

En un esfuerzo por combatir los altos niveles de desperdicio de alimentos al tiempo que se reduce la inseguridad alimentaria en Londres y en todo el mundo, Feeding the 5K trabaja a través de las fronteras organizativas y sectoriales en el sector alimentario mediante la creación de una plataforma que permite que los alimentos que de otro modo se desperdiciarían a nivel de producción, venta minorista y consumo se distribuyan a las personas necesitadas.

El NEXUS urbano El proyecto 2013-2014 fue financiado por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH en nombre del Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ). ICLEI, como socio implementador del proyecto Urban NEXUS, es responsable del contenido de esta historia de caso.